武穴之窗

当前位置: 首页 >美食

五类健康主食 吃了也瘦身

来源: 作者: 2019-05-07 18:31:00

五类健康主食 吃了也瘦身 导语

很多女性为了减肥选择不吃主食,其实这样只会让你吃的更多,更容易反弹。小编今天为你总结5类吃不胖的健康主食,多吃也不怕哦。 米 米是5谷之首,米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。

  很多女性为了减肥选择不吃主食,其实这样只会让你吃的更多,更容易反弹。小编今天为你总结5类吃不胖的健康主食,多吃也不怕哦。

  米

  米是5谷之首,米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。

  人们的米饭越吃越精致,营养愈来愈少,吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物资、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,热量却更低,更适合减肥时食用。

  玉米

  玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。

  目前全国各地都有种植,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康很是有益。

  1根新鲜小玉米(160克,可食部份74克),热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在储存进程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。

  玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动。

  燕麦

  燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是1种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改良,成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地下降人体中的胆固醇。

  薏米

  薏米为植物薏苡的成熟种仁,晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,搜集得到种仁。

  薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于药用,作用都很和缓。

  标准(100克)薏仁357卡路里。

  由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁,加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。

  通心粉

  通心粉亦称意大利面,在国外已经是极普通的面制品之1。

  1般都是选用淀粉质丰富的食粮经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。标准(100克)热量在350卡路里左右。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

酸、甜、苦、辣、咸……食品有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每次进食变成丰富多彩的体验。可你有无想过,食品的不同味道还意味着不同的营养呢? 酸 天然酸味的食品主要是水果,这些清新的酸味正是由水果中独有的有机酸带来的。水果中最丰富的

  酸、甜、苦、辣、咸……食品有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每次进食变成丰富多彩的体验。可你有无想过,食品的不同味道还意味着不同的营养呢?

  酸

  天然酸味的食品主要是水果,这些清新的酸味正是由水果中独有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要散布在柑桔类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中;苹果酸主要散布在苹果等仁果类果实中,樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调理体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味,而且维生素C在酸性的环境中更加稳定,因此许多富含维生素C的水果都有酸味。

  甜

  食品中的甜味是由各种类型的糖提供的。这些比较简单的碳水化合物是最清洁最直接的能量来源。有些氨基酸也有甜味,如甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、羟脯氨酸等。这些氨基酸是合成蛋白质的重要组成部份,对人体生长发育有重要作用。

  苦

  苦涩食品的味道多数是由食品中的植物化合物产生的,以多酚类物资占多数。最近几年来的研究发现,这类物资是强抗氧化剂,具有抑制冠心病、动脉粥样硬化,消除自由基、抗癌抗炎症等作用。

  臭

  臭味常常是食品腐败的标志。这是由于有害菌会把食品中的蛋白质分解,产生恶臭。不过有的“臭食”也是美味,经过有益菌发酵后,蛋白质会分解为各种氨基酸,更加有益于消化,比如臭豆腐等食品。

  辣

  食品中的辣味1般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。研究显示,辣椒素具有优秀的镇痛作用,还能提高新陈代谢,起到燃脂、减肥的功效。而大蒜、洋葱等食品中的辣味是由挥发性的硫化物产生的。这些硫化物有很强的杀菌消炎作用,可起到预防流感、增进新陈代谢等保健作用。

  咸

  天然带咸味的食品1般含有较多的钠离子和钾离子。钠离子和钾离子的平衡对保持身体渗透压和神经的正常工作有重要意义。

  香

  有的食品天然就带有香味,这是由食品中的芳香类物资带来的。还有些食品在加热的时候会散发出香味,这是由于加热后蛋白质分解后产生的1些物资,比如核苷酸等。这些带香味的物资,能刺激胃液分泌,提高食欲。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

最近几年来,随着我国社会经济的发展和居民饮食结构的变化,零食在我国儿童青少年平常饮食中的地位日趋凸显。伴随着日趋丰富的零食种类和创新产品,愈来愈多的孩子们爱好用零食来满足味觉享受,但是,天然健康的零食还没有进入主流,如何正确引导青少年食用健康零

  最近几年来,随着我国社会经济的发展和居民饮食结构的变化,零食在我国儿童青少年平常饮食中的地位日趋凸显。伴随着日趋丰富的零食种类和创新产品,愈来愈多的孩子们爱好用零食来满足味觉享受,但是,天然健康的零食还没有进入主流,如何正确引导青少年食用健康零食,成了社会关注的热门话题。

  那究竟该如何正确选择零食?何种零食能做到美味与健康两不误?近日,国内儿童营养工作的领军人物指出:“目前,我国儿童青少年的膳食营养状态还存在诸多问题,公道安排1日3餐、均衡膳食,是解决这些问题的重要措施之1。喜好吃零食是孩子们的天性,在适合的时间吃1些健康的零食,除满足能孩子们‘享受’的同时,还能提供部份能量和营养素。因此,应当引导孩子们从小学会正确地选择零食,不但要从口味和喜好上动身,更要选择健康的零食,这样既能使孩子们享遭到吃零食的快乐,又能取得均衡的营养。平常生活中有很多天然的零食种类,如奶类、豆制品、坚果(核桃、瓜子)、新鲜水果和天然未经过加工的干果如葡萄干等。”

  专家认为,加州葡萄干大约有36%的果糖和32%的葡萄糖,这两种单糖都易被人体吸收并转换成能量,为孩子们随时保持充分体力加油助力;同时,与其他传统的零食相比,干果主要的特点是果肉含量高,更加利于身体健康。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

相关推荐